Första riktiga snön

Förra veckan kom den första riktiga snön för säsongen. Jag var upp och bytte blöja på lillen mitt i natten och förstod inte vad det var för konstigt ljus ute, men sen insåg jag ju att det var snö på backen som gjorde det fina skenet. När jag gick ut morgonen därpå såg trädgården så här magisk ut, och jag kände att jag måste dela med mig av det vackra. Tyvärr har det ju redan töat bort, och nu längtar jag verkligen efter lite vinterväder!

Som ni ser har vi nu flyttat in i huset och nästa helg har vi hunnit bo här en månad. Det har varit mycket att stå i men nu hoppas jag på att komma igång med bloggandet igen. Det största problemet nu är att ladda upp bilder på bloggen, då vårt internet inte är så bra för tillfället, och sedan ska man ju finna tid till att blogga också!

Här kommer det anläggas grönsaksland till våren, och så ska vi plantera ett fruktträd till Olof. Det känns ändå bra att flytta in i huset nu på hösten, så att vi verkligen har tid att planera hur vi vill göra med trädgården och läsa på om odling. Tack och lov han jag få ner lite tulpanlökar i landet i alla fall, innan det var för sent. Det kommer bli fint till våren när man kan plocka in en egen blombukett från sin egen trädgård... det här har jag drömt om så länge.

Nu säger jag tack och hej och hoppas att nästa inlägg inte kommer att dröja!

Chokladpudding à la rawfood

Jag blev så sugen på något "chokladigt" häromdagen och mixade då ihop en chokladpudding gjord på frukter. Det blev riktigt gott. För syns skull garnerade jag med lite nötter och mandarinklyftor, men det är nog godast utan!

Chokladpudding
1 banan
1 avokado
4 dadlar
någon msk kakao efter smak

Mixa ihop och ställ i kylen en stund innan servering - ett alternativ är att mixa puddingen med ingredienser som legat i kylen innan!

Bloggens vara eller icke vara...

Nu var det över tre månader sedan jag uppdaterade bloggen, och själv börjar jag fundera på om bloggen ska få finnas eller ej. Ska jag ha en blogg bör jag ju posta något inlägg lite oftare än så.

Sedan sist jag skrev så har det hänt väldigt mycket. Största förändringen är nog att denna lilla varelse har kommit till världen och nu är en del i vår lilla familj. Så mysigt och omvälvande!

Sedan har vi äntligen köpt ett hus också, som vi får flytta in i om 2 1/2 vecka. Jag har inga jättebra bilder på huset men det lär väl komma några fler på bloggen framöver, om bloggandet fortsätter. 

Att vi flyttar till detta hus betyder dock att vi flyttar ifrån kvarteret Levanten och till kvarteret Ålen istället... vad händer då med bloggnamnet? Jag tror det får hänga kvar ändå!

Och i och med detta inlägg känner jag att det är självklart att fortsätta blogga, och med detta nya hus blir det massor av nya projekt, både inomhus och utomhus. Vi hörs snart igen!

En tripp till stugan

Under helgen som var tog vi en tripp upp till stugan för att få några trevliga sommardagar. Trotts att vi haft sommarlov i 1 1/2 vecka nu så vill sommarlovskänslan ändå inte infinna sig. I stugan var det nästan vackrare än vanligt, grönskande grönt och med rosor, lupiner, liljor och prästkragar som stod i blom. Men utomhus var det 8 grader kallt och regnet öste för det mesta ned. Lägger upp några sommarbilder i hopp om att känslan då ska infinna sig.

Jag passade på att plocka några sommarbuketter som nu står hemma i lägenheten och ser fina ut. Längtar tills man har en alldeles egen trädgård att plocka blommor i, men det verkar få vänta ett tag till.

Väl tillbaks i stan är vädret något bättre, men temperaturen går inte över 13 grader tyvärr. Vi försöker använda tiden till att ordna med saker som blivit liggandes, så som att måla trösklar och förbereda oss för framtiden - mycket ska ordnas innan man kan känna sig helt lugn. Om vi lyckas köpa en bil snart så kanske vi tar oss en tur till fjälls iallafall.

Inväntar sommarlovet

Som vanligt är det glest mellan inläggen här på bloggen. Dagarna har bara rullat på med betygsättning, husletning, föräldrautbildning och annat. Just nu inväntar vi sommarlovet som drar igång nu på fredag - och det ska bli otroligt skönt. Mycket ska ordnas under sommaren, än så länge bor vi kvar i vår lilla lya, men hoppas fortfarande på att hitta ett hus och att vi kan flytta in innan augusti. Men vi får se om vi har turen på vår sida. Just nu, när all jobbstress är över fördriver vi tiden med att plocka blombuketter och driver runt utomhus så ofta det går, för man känner sig så instängd i en liten lägenhet. Så vi håller tummarna och hoppas på det bästa!

En liten skattkista

David och jag har skapat en liten skattkista med grejer till den lille. Det är ju ändå 3 1/2 månad kvar, men några saker har vi hunnit samla på oss. Det mesta har jag gjort, och lite annat är sådant vi fått. Jag blir så bortskämd från höger och vänster just nu, alla är så snälla och hjälpsamma och jag har fått både låna och ärva mammakläder och lite smått till lillen. Vad har jag gjort för att förtjäna all denna snällhet?

Mitt senaste bidrag till lådan är dessa dresser som jag sytt, den högra snickarbyxan är gjord av två skjortärmar och blev förvånansvärt charmig. Och sedan fick jag en tryckknapps-mojjäng av David i present, och vips öppnades en värld av möjligheter då man syr babykläder, så det fick bli en pyjamas också. Har ingen aning om vilken storlek eller ålder det kommer passa, men det visar sig!

Vårstädning

Vi har fått långledigt från jobbet och passade då på att ta en grundstädning av lägenheten. Det är först nu när vårljuset letar sig in genom fönstret som man inser hur dammigt det är i alla vrår, så det kändes verkligen skönt att fräscha till vårt lilla krypin. Förutom lite mindre damm i hörnen och en utrensad klädkammare så är det sig ganska likt här hemma.

Jag hade en vän på besök i vintras och hon tyckte att vår lägenhet var som en enda stor koja, haha. Det är en ganska bra beskrivning måste jag säga... men nu letar vi dock större boende, i form av ett hus istället för en koja. Vi får väl se när vi fastnar för något som är rimligt för vår budget. Än så länge går det ingen nöd på oss i kojan heller.

Något som har förändrats är dock köket. Där har vi nu vitmålat den vägg som tidigare var grönblå, eftersom det aldrig blev riktigt den färg vi hade tänkt oss. Även om det är trist om det blir för mycket vitt så kan det faktiskt behövas i en liten lägenhet. Köket känns mycket rymligare och trevligare även om det bara är en vägg som fått byta färg. Det var någon månad sedan vi målade, men har inte kommit mig för att lägga upp någon bild. Bloggen har ju som ni kanske märkt legat i dvala ett tag, men nu hoppas vi det blir ändring på det!

En god soppa

Oj, så tiden går fort. Har helt glömt bort bloggen och tiden för den delen också. Vi har varit fullt upptagen med annat, så som att jobba, ta en tur till Prag och en till stugan, vårstäda, kolla på hus, läsa böcker och vila så klart.

Men nu i helgen har vi satt fart och städat rent lägenheten. Och jag har också tagit fram symaskinen och dragit igång några syprojekt som ska avslutas i rasslande fart.

När allt är rent och fint blir lusten också större att baka och laga mat, och sedan njuta i lugnt och ro. Igår trollade vi fram en grön ärtsoppa med hembakat bröd. Till det serverades en alkoholfri mojito, mums!

 
Grön ärtsoppa

1,5 msk rapsolja 

1 gullök

1 liten morot

2 vitlöksklyftor

4 dl vatten

1 buljongtärning - kyckling eller grönsaks

ca 250 gr gröna ärtor (frysta)

en rejäl skvätt grädde

4 dl mjölk

0,5-1 tsk wasabi

2 krm peppar

1 krm salt

En valfri mängd klippt persilja, tabasco, worcestershiresås och pressad citron

Hacka löken och riv morot och vitlök fint och fräs i olja till det mjuknat. Häll på vatten och lägg i en buljongtärning, koka upp. Lägg i ärtorna och koka dem mjuka - ta av från spisen och mixa till en slät soppa. Sätt tillbaka soppan på medelvärme och ha i grädde, mjölk och wasabi. Rör gärna ut wasabin i lite mjölk innan för att undvika klumpar. Smaksätt sedan med salt och peppar och ev. mer grädde om så önskas. Runda av med lite tabasco, worcestershiresås, samt pressad citron för att väga upp den söta smaken från ärtorna.

Servera med nybakat bröd med vitlökssmör!

Vad hände med surdegen?

Det blev inget surdegsbak under helgen som var. Vår surdeg var nämligen alldeles för sur då vi lämnat den hemma när vi åkte till fjällen. Så det var inte mycket mer att göra än att hälla ut den. Den kanske hade gått att rädda men ville inte riskera att några farliga bakterier hade bildats i den. Istället tog jag och bakade lite annat bröd, både baguetter och rågtekakor.

Men självklart får jag ta och starta en surdeg igen snart, för jag har hört att surdegstekakor ska vara en riktig höjdare!!

Energin är tillbaka!!

Äntligen har jag hittat tillbaka till min energi. En härlig vecka i skidbacken med Davids familj ligger bakom oss, och nu när jag börjat jobba igen efter lovet så är det ljust både när man cyklar till jobbet och ljust när man cyklar hem. Fantastiskt.

Och på köksbordet står fina vårblommor vi fått av mamma, och när dessa är det första man ser när man kommer in i köket på morgonen kan man inte bli annat än glad.

Och i vårens tecken har vi börjat så lite också, tyvärr bara persilja, basilika och några rädisor. Men det finns massa annat jag vill så också, som tomater, aubergine och zucchini, men då bör man ju nästan ha ett växthus.

För att ta igen den tråkmånsighet jag ägnat mig åt i början på detta år har jag nu satt fart med lite projekt hit och dit. Jag har bland annat plockat fram symaskinen och sytt lite små plagg. Det är så roligt att sy babyplagg då det nästan inte går åt något tyg och sömmarna är gjorda i ett kick. Dock är det ganska pilligt när det kommer till detaljer så som kantbandet i halsringningen på en tröja.

 

 

Fler tyger ligger och väntar, och en halvmeter tyg räcker förvånansvärt långt då plaggen är i storleken mindre. Sedan börjar det väl bli dags att ta tag i surdegsbakandet också, det ska jag nog göra på stört!