10:e december - Inredningstips: Att måla laminatgolv

Denna tisdag kommer jag bjuda på ett litet inredningstips, för den som är trött på sitt golv men inte vill byta ut det. Jag berättade ju tidigare om hur vi målat om hallgolvet under höstlovet, och här kommer en bild på resultatet.

Innan hade vi ett laminatgolv i valnötsfärg, ganska fint, men det blev så slitet på ytan och matchade inte bra ihop med köksgolvet. Helst ville jag lägga in ett nytt trägolv och måla det grått, men eftersom det inte gick att bygga på höjden i denna hall, då dörrarna går precis jäms med golvet, så fick jag nöja mig med att måla det laminatgolv vi hade.

Innan hade jag ingen aning om att det ens gick att måla en sådan blankyta som många laminatgolv har, men det visade sig gå alldeles utmärkt. Vi pratade med en person på en färghandel i stan, och de rekommenderade Trestjerner golvfärg - bara att tvätta golvet grundligt och sedan stryka på två gånger med roller. Fort var det gjort! 

Före:

Efter:

Det kan ju hända att du föredrar "förebild"... men vi själva är väldigt nöjda med resultatet. Hallen blev mycket ljusare och upplevs större. Sedan är det lätt att hålla rent då smuts och damm syns väldigt tydligt.

Det var dagens lucka. Tack för mig.

9:e december - Idétorka...

Trodde aldrig det skulle vara så svårt att komma på nya blogginlägg för varje dag, men nu sitter jag här med idétorka och klockan är snart tio. Tar och delar med mig av några lägenhetsbilder, med lite julinspiration förhoppningsvis.

Från blomsterarrangemangskvällen blev det lite kvistar över, och dessa har jag stoppat ned i kruka lite varstans i lägenheten. Grönt från naturen tycker jag är ett viktigt inslag vid jul.

Och likaså olika ljuslyktor och oljelampor. Blockljuset med en domherre på, har vi fått från Davids mormor och morfar för ett antal år sedan. Nu har jag börjat elda värmeljus i den, då den riktiga veken snart är utbrunnen, men jag vägrar slänga bort det bara för att veken är slut. Jag fäster mig lätt vid saker, och detta ljus är ett måste vid jultid!

Under blomsterarrangemangskvällen passade jag även på att göra denna hjärtformade "krans". Den är gjord av ståltråd som stomme, och sedan har jag lindat mossa runt och dekorerat med kottar och pinnar. Och som snöre blev det såklart ett hampasnöre, vad annars? En simpelt men dekorativ krans.

 

Nedan är en bild från soffhörnan i vardagsrummet. Det är inte jättejuligt, mer än några röda kuddar. Så där bör vi funderar ut hur vi kan få det mer stämningsfullt.

Sedan kommer några bilder från förra julen. Det ser så himla mysigt ut, och jag känner att vi inte fått till denna stämning än. Vi har tänkt ha en gran även detta år, så stämningen kanske kommer med den! 

 Även detta år har vi tänkt göra ett stort pepparkakshjärta, och självklart är pärongrisen åter på plats i vardagsrummet.  Och så har klockan slagit tio, tack för mig, nu är det dags att läsa dagens sidor i En julsaga.

8:e december - Vika en presentpåse

Här kommer en liten guide på hur man kan vika en enkel presentpåse. Något som kan vara användbart så här i adventstider, då man kikar in på en fikastund hos någon och vill ta med en liten "present". Fungerar också som inslagningsalternativ, istället för ett klassiskt paket.


Först och främst: Leta på ett papper du tycker om, antingen ett tjockare inslagningspapper, eller ett ark. Klipp sedan ut en dubbelt så stor bit som du vill att påsen ska vara. 

 Vänd utsidan nedåt och vik in en fjärdedel av papperet från vardera sida, mot mitten, så att de överlappar varandra. Sedan limmar du ihop dessa, alternativt tejpar – vilket jag fick göra då vi inte hade något lim hemma.

Nästa steg är att vika en kant i botten av påsen, lite bredare än du vill att påsens botten skall vara.

Efter det viker du ner sidorna så att de möter den linje du nyss vek, och så att insidan på påsen syns.

Vik ned toppen så att den överlappar mittlinjen, som nedan:

Och gör sedan lika dant på motsatt sida. Och limma/tejpa igen.

Sedan är det bara att göra en etikett  till påsen, och kanske dekorera med en enkvist eller något annat fint. Glad advent!

Kanske värdens mest simpla grej att dela med sig av, men hoppas någon kan få nytta av den.

7:e december - Hemmagjorda praliner

Idag mina vänner, har jag lärt mig något nytt. Nämligen att göra egna praliner. Och bra blev det också, förvånande nog. Började förmiddagen med att strosa runt på stan och kika på julklappar med David, och fick då ett infall att jag ville göra egna praliner. Köpte ett kitt med silikonformar, sprits samt slickepott med temperaturmätare från Clas Ohlson. Och det fungerade helbra.

Pralinerna fyllde jag med en hemmagjord jordnötskräm, samt en hel jordnöt. Och skalet är av mörk choklad. Jag älskar jordnöt och är tack och lov inte allergisk mot denna goda nöt (baljväxt), så som min syster är. Pappa skulle nog gilla dessa praliner, jag minns när jag var mindre hur vi, jag och pappa, brukade äta rostade mackor med jordnötssmör och honung till frukost på helgdagsmorgnarna. Inte så nyttigt, men det kändes lite lyxigt så där på helgen. Och därifrån har inspirationen till dessa kommit ifrån.

Om du inte prövat på att göra praliner kanske du undrar hur det går till. Och eftersom detta var min första gång så har ju inte jag heller all världens kunskap, men jag ska försöka göra en beskrivning på hur jag gjorde.

Först blandade jag 86% choklad med bak-/dessertchoklad (ungefär hälften av vardera) och smälte i ett vattenbad. När du smälter choklad i vattenbad är det viktigt att skålen du smälter i inte nuddar vattnet, utan värms upp av ångan. Och sedan får självklart ingen ånga eller vatten åka ner i chokladen, då blir den gryning och skär sig. 

Chokladen skall värmas upp till ca 50 C, och det var där jag fick hjälp av den tillhörande termometer-slickepotten. När chokladen kommit upp i rätt antal grader tas den av från värmen och sedan, för att få så glansig choklad som möjligt ska den nu kylas ned till ungefär 25 C (sedan ska den helst värmas upp till 30 C igen, men jag nöjde mig här). Detta kallas att temperera chokladen, och jag valde att bre ut chokladmassan på en kall tallrik, för att få ner den till rätt temperatur.

Nästa steg var att hälla ner den avsvalnade chokladen i silikonformen. Här är det bra att slå några gånger på formen för att få bort eventuella luftbubblor. Eftersom man vill få plats med fyllning i pralinerna ska man nu hälla ut chokladen ur formen genom att vända den uppochned. Samla upp chokladen på ett rent fat, denna använder du sedan som lock/botten till pralinen.

Ställ formen kallt och förbered fyllningen. Fyllningen kan bestå av sylt, tryffel, nötkräm eller något annat gott.

Till min jordnötsfyllning vispade jag samman jordnötssmör, grädde och honung med elvisp i en bunke. Sedan tillsatte jag lite av den överblivna smälta chokladen för att få en tjockare, tryffelaktig konsistens.

Fyllningen lade jag sedan i spritsen och spritsade ut smeten i de stelnade chokladformarna.

Sedan toppade jag det hela med en saltad jordnöt och täckte för botten med resten av den smälta chokladen.

Här hade chokladen börjat stelna och var lite svårarbetat, som ni ser på bilden. Var noga med att täck hela botten och skrapa av överflödet noga. Jag lyckade sådär med det, jag hade inte rätt redskap till detta. Bästa redskap hade varit en degskrapa, men jag fick hålla tillgodo med kniv och stekspade.

Hur som helst, låt formen vila i kylen i någon timme och tryck sedan ut pralinerna en efter en.

Det är så roligt att lära sig nya saker, och David och jag smider nya planer om varianter på olika fyllningar. Men det finns det inte ork till nu.

Tack för mig, det var lucka nr. 7!

6:e december - Knäck i fyra smaker

I lördags gjorde David och jag säsongens första knäck. Men då vanlig knäck är lite tråkig (fast jättegod) bestämde vi oss för att prova lite olika smaksättningar på knäcken.

Grundreceptet består av
- 2 dl grädde
- 2 dl socker
- 2 dl sirap

Så lika delar grädde, socker och sirap kokas ihop till knäckig konsistens, och vi avgjorde när den var färdig genom ett kulprov. Sedan hällde vi upp en fjärdedel av smeten i knäckformar, eftersom vi ville göra några vanliga. En annan fjärdedel hällde vi i en mindre kastrull och tillsatte vaniljsocker och saffran i den, lät koka ihop lite kort och tömde sedan upp på formar. Den återstående delen smaksatte vi med pepparkakskryddor och hällde upp halva den "smeten" på formar. Sedan lade vi ner en rostad hasselnöt i resterande formar och hällde i resten av knäcksmeten i dessa. Så i slutändan hade vi fyra varianter av knäck - en vanlig, en med saffran och vanilj, en med pepparkakskryddor och den sista med pepparkakskryddor och hasselnöt.

Kanske undrar ni vilken som blev godast? Jag skulle säga Saffrans- och vaniljknäcken. Men jag tror även vanlig knäck smaksatt med vanilj skulle vara gott. Pepparkaksknäcken var god, men kryddorna gav den en grov konsistens som jag inte tyckte passade. Hasselnöt i knäcken var också gott, men kanske utan pepparkakskrydda eller varför inte byta ut hasselnöt mot jordnöt. Saltade jordnötter till söt kola är nog fantastiskt gott.

Nu har jag fått några nya uppslag till nästa knäcktillverkning. Och har ni inte provat saffransknäck så är det ett måste... och dela gärna med er om det skulle vara så att ni har någon annan trevlig variant på knäck.

5:e december - Julvimplar

Idag har säsongens första snö äntligen fallit, och vi hade tänkt ta en promenad i vintervädret nu på kvällen. Istället sitter jag med huvudvärk och halsont och funderar på att snart krypa i säng. Men först måste jag ju printa ner dagens blogginlägg.

Under helgen som var han vi med en mängd juliga aktiviteter, vilket är en väldans tur, för annars hade jag inte haft något att blogga om nu i veckan. Det jag tänker dela med mig av idag är de julvimplar vi sydde i söndags, och som nu hänger i både hallen och vardagsrummet. De skänker lite kalas-stämning till vardagen och gör en på glatt humör.

Vi gjorde en ganska simpel vimpel-variant genom att bara sicksacka kanterna på vimplarna och sedan, som band/snöre använde vi ett för-pressat bomullsband som vi vek runt kortsidan och sydde fast. Vi jobbade på löpande band och hade tävling om vem som klippte ut flest vimplar. Sedan sicksackade jag medan David klippte trådar och snyggade till dem, efter det sydde jag fast vimplarna på bandet medan David langade vimplar i lämpligt mönster. Grymt bra teamwork...  Fort var det gjort!

Som vanligt är det mörkt ute och svår att ta bra bilder. Jag tror jag får bli bättre på att agera medan det är ljust ute, på helgerna när man inte jobbar. Det blir nog helgens uppdrag.

Nåväl, nu kryper jag i säng. Godnatt.

4:e december - Vår adventskalender

I år har jag och David en egen adventskalender, utöver den vanliga varianten med luckor att öppna, nämligen En Julsaga av Charles Dickens. Varje dag läser vi några sidor i boken, och har räknat ut antalet sidor, så att det räcker lagom till julafton.

Riktigt mysigt, tycker jag - En nystartad tradition, enligt David.

Och det var allt för idag, nu ska vi läsa vidare...

3:e december blomsterarrangemang

Lucka nr. 3 kommer i sista stund, i sista timmen på dygnet. Anledningen till det är att jag varit upptagen hela kvällen med att göra blomsterarrangemang. Jag och min svärmor, samt hennes mamma och syster, har varit på en kvällskurs och gjort jularrangemang på Hedvigs trädgård. Där fick jag massor av inspiration, vilket jag tänker dela med mig av idag, men också i kommande luckor.

Eftersom det är sent på dagen och jag egentligen borde gå och lägga mig, lägger jag bara upp några bilder och ganska kortfattad text. Men som man brukar säga, en bild säger mer än tusen ord.

Det här arrangemanget var det vi jobbade med på kursen. Och då började man med att fixera ljuset i fatets botten och sedan skar man till en bit oasis och passade in den mot ljuset. Sedan var det bara att börja bygga på med grankvistar, snittblommor och annan dekoration, som tack vare den blöta oasisen skulle hålla sig någon vecka, och är det så att något vissnar är det lätt att plocka bort detta och byta ut.


Jag valde att hålla den så naturnära som möjligt, men gjorde dock en mossboll med ståltråd runt, och sedan virade jag samma ståltråd runt ett par kanelstänger för att hålla mig till mitt tema.

Efter kursen var jag på gång, så med lite av det restmaterial som blev över gick jag hem och fortsatte med fler, lite enklare, jularrangemang. Tyvärr blir det aldrig riktigt bra bilder i vintermörkret, med de gulnade ljus som taklamporna avger. Men det är ju enbart på helgerna man har turen att se dagsljuset.

Tillika blir bilderna så suddiga i halvdant ljus... men föredrar det framför en kall kamerablixt.

Bollen ovan är gjord från en stomme i oasis, som man sedan byggde på med eukalyptusblad, nålar och silvertråd. Jag vet inte om jag är så nöjd med min boll, men den luktar gott och smälter ändå bra in på en silverbricka.

Tack Helena, för en väldigt trevlig och inspirerande kväll!

2:a december - Pepparkakshus

Här kommer "lucka nr 2" - Årets pepparkakshus...

... egendesignat så klart, av David och mig. Det tog otroligt många timmar att färdigställa... jag vill nog inte tänka på hur mycket tid vi lade ner... fast inte gör det mig något. Det var några välspenderade timmar. Jag tycker det saknas en trapp till huset, men David tyckte det var bra som det är.

Vi har murat både skorsten och husgrund till detta hus, av små pepparkaksbitar som vi skärde ut i deg och sedan gräddade. Sedan prydde vi fönstren med ännu mindre bitar, för att få känslan av ett gammalt stenhus.

 

För att krångla till det ytterligare, ville jag ha ett böjt tak. För att få till det var vi först tvungen att bygga ihop huset, och sedan grädda tak-delarna var för sig, eftersom delarna måste vara varma för att kunna forma i den böjda form som gavlarna har. Så när de kom ut mjuka och varma från ugnen fick vi hålla snabbt forma dem på plats och hålla fast dem där till de stelnade. När de stelnat och fått rätt form, kunde vi då limma fast dem på riktigt, med smält socker.

Nedan är lite bilder från själva byggandet. Det är förvånande vad lätt det går att dölja några skavanker med lite kristyr!!

Japp, det var lucka nr. 2. Jag hoppas detta inspirerade er till att baka ett eget pepparkakshus om ni inte redan gjort det, för kul är det.

Nu ska jag jula vidare.... Vi ses imorgon!

1:a december - Adventskalender

Eftersom jag insett att jag faktiskt har några få trogna läsare på denna blogg så har jag bestämt mig för att ta mig i kragen och bli bättre på att göra inlägg. Det händer ju massa skoj i min och Davids vardag, men jag kommer mig inte för att dokumentera eller lägga upp några bilder. Bestämde mig därför för att försöka göra ett inlägg per dag nu fram till julafton. Ungefär som en adventskalender. Det kommer bli både "julpyssel", godis- och kakbak och lite andra inlägg.

Första Advent firades "traditionsenligt" hos mina svärföräldrar med fika och glöggmys. Anledningen till citationstecknen är för att vi inte kunnat delta alla de år vi bott i Umeå, och är kanske därför ingen riktig tradition för oss. Men det är en av de fina sakerna med att bo i sin hemstad igen, att kunna vara med på dessa dagar med släkt och familj. Otroligt mysigt!

Med oss hade vi en liten hyacint och en påse med knäck i fyra smaker... knäck-recept och en påsvikar-guide kommer ni få läsa om senare i december.

Glad Advent mina vänner!