Vad hände med surdegen?

Det blev inget surdegsbak under helgen som var. Vår surdeg var nämligen alldeles för sur då vi lämnat den hemma när vi åkte till fjällen. Så det var inte mycket mer att göra än att hälla ut den. Den kanske hade gått att rädda men ville inte riskera att några farliga bakterier hade bildats i den. Istället tog jag och bakade lite annat bröd, både baguetter och rågtekakor.

Men självklart får jag ta och starta en surdeg igen snart, för jag har hört att surdegstekakor ska vara en riktig höjdare!!

Energin är tillbaka!!

Äntligen har jag hittat tillbaka till min energi. En härlig vecka i skidbacken med Davids familj ligger bakom oss, och nu när jag börjat jobba igen efter lovet så är det ljust både när man cyklar till jobbet och ljust när man cyklar hem. Fantastiskt.

Och på köksbordet står fina vårblommor vi fått av mamma, och när dessa är det första man ser när man kommer in i köket på morgonen kan man inte bli annat än glad.

Och i vårens tecken har vi börjat så lite också, tyvärr bara persilja, basilika och några rädisor. Men det finns massa annat jag vill så också, som tomater, aubergine och zucchini, men då bör man ju nästan ha ett växthus.

För att ta igen den tråkmånsighet jag ägnat mig åt i början på detta år har jag nu satt fart med lite projekt hit och dit. Jag har bland annat plockat fram symaskinen och sytt lite små plagg. Det är så roligt att sy babyplagg då det nästan inte går åt något tyg och sömmarna är gjorda i ett kick. Dock är det ganska pilligt när det kommer till detaljer så som kantbandet i halsringningen på en tröja.

 

 

Fler tyger ligger och väntar, och en halvmeter tyg räcker förvånansvärt långt då plaggen är i storleken mindre. Sedan börjar det väl bli dags att ta tag i surdegsbakandet också, det ska jag nog göra på stört!