Mer jul

Nu blommar amaryllisen och jag måste bara lägga upp några bilder, för den är ju så vacker. Det är sex dagar kvar till jul men ändå har ingen vidare julstämning infunnit sig... kanske den kommer när David får jullov.

Jag har ändå gjort vad jag kan för att hålla julkänslan uppe. Bland annat slagit in paket och lyssnat på massor av julmusik.

Till paketinslagningen var jag och tullade på vår/grannens tujahäck, vilket blev väldigt dekorativt. Det blir nog till att duka bordet till julafton med lite tuja också!

För att höja julstämningen ytterligare så har jag tagit in en liten "minigran". Egentligen är det inte en liten gran utan två grankvistar som jag satt ihop med lite grön sytråd, men på håll ser det ut som en gran. 

                      

Granen klädde vi traditionellt med röda band och halmkottar. Kulor och ljusslinga spar vi till den stora julgranen som vi tar in på söndag. Förhoppningen är att julkänslan kommer då.

I morse kom i alla fall lite snö, vilket gjorde det hela lite mer juligt. Nu ska jag ta Olof på en tur i vagnen och kika förbi mamma och pappa, att träffa nära och kära hör också julen till!

Fisksufflé - en favvo rätt

Igår lagade jag fisksufflé till middag. Det är något jag aldrig gjort förut, men något som min mamma brukade göra då jag bodde hemma. Då var det en favoriträtt, och det är det fortfarande.

Jag hade lite udda favoriträtter som barn. Det var inte det vanliga som tacos och pizza utan jag föredrog rätter som kålpudding, fisk i äggsås, rotmos och fläsklägg och så fisksufflé så klart!

Fisksufflé
30 gr smör
3 dl mjölk
1 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
4 dl vetemjöl
1 torskblock a´400 gr
4 äggulor
4 äggvitor
wasabi eller pepparrot
peppar och salt

Börja med att slå på ugnen på 225 grader och gör sedan en fiskstuvning - Smält smöret i en kastrull, rör ned mjölk, vatten och fiskbuljong - koka upp och smaksätt med wasabi eller pepparrot, och så salt och peppar efter smak!
Skär fisken i bitar och sjud i såsen någon minut. Fisken behöver inte vara genomkokt. Vispa samman äggulorna med mjölet och häll ned i såsen. Rör under uppvärmning tills den tjocknat, den bör ej koka då det kan göra såsen grynig. Ställ stuvningen att svalna medan du vispar äggvitorna till ett hårt skum. Rör försiktigt ned äggvitan i smeten, så att det fortfarande är luftigt och fluffigt. Häll upp i en smord ugnsform och grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter.

Servera med kokt potatis, kokta grönsaker, och självklart skirat smör eller kanske en bechamelsås - gärna smaksatt med wasabi/pepparrot.

Jag han inte ta någon bild på sufflén när den var fin och fluffig, den sjönk ganska snabbt, men smakade ändå fantastiskt gott!

2014-års pepparkakshus

I det årliga pepparkakshusbaket så försökte vi oss på att göra en kopia av vårt eget hus. Huset är i skala 1:33, dock stämmer inte måtten på farstun, fönstren, skorsten eller lutningen på taket... men men, ganska likt ändå.

Självklart var vi tvungen att mura en skorsten, precis som förra året. Och jag säger bara, tack och lov att det finns kristyr. Huset ville inte alls sitta ihop så som vi tänkt, då delarna hade svällt, blivit sneda och bubbliga, på alla sätt och vis. Men det täcker en sats kristyr perfekt!

Denna kristyr är gjord på 1 äggvita, 4 dl florsocker, och en tsk ättiksprit, som vispats kraftigt med elvisp. Kransen på dörren är gjord av en "godis-ring" som vi täckte med grön kristyr, för övrigt kör vi au naturel utan godis.

                

                 

Här var det drag!

Något som man får finna sig i då man köper ett gammalt hus, är dragiga fönster. Stormar det ute blåser det rätt in genom springorna vid fönsterkarmen. Tack och lov finns det ju enkla, billiga lösningar för att hålla värmen inne och kylan ute på vintern, nämligen fönsterremsor.

Jag har i några veckors tid nu letat dessa fönsterremsor på byggvaruhus och allt-i-allo-handeln... men utan resultat. Det slutade med att vi fick beställa hem från internet, på ICA-hemma. En 25 metersrulle kostar bara 30 kr!

Hur gör man då med dessa fönsterremsor? Jo, man klipper till lagom längd till varje sida i fönstret och doppar sedan remsan i en skål med vatten, stryker av överflödigt vatten med fingrarna och klistrar fast remsan över glipan vid fönstret. Se till att det inte är knöligt, och dra sedan med en torr trasa över remsan så att inte vätan förstör färg eller trä!

Så här ser det ut på nära håll, men en bit i från går det inte ens att se remsorna. Vi upplever att det är en stor skillnad i både värme och ljudinsläpp. Till våren är tanken att man blöter upp remsorna igen och tar bort dem, men kanske får några sitta kvar, i sådana fönster som man ändå inte tänker öppna!

Julekrans 2.0

Fick lite kransmani i helgen och gjorde två till kransar, för att hänga på grinden. Så nu ser det julefint ut mot vägen också!

Dessa kransar gjorde jag av granris som jag surrade fast med tråd runt en metallringsstomme. Metalltråden hittade jag hängandes i uthusboden - kvarlämnat från tidigare ägare. Jag tycker det är kul att gamla redskap från långt-förr-i-tiden ligger kvar, och lika så gamla fina bräder och annat material som denna metalltråd. Som gjort för en pysselgalning som mig!

Sedan sydde jag rosetter och knöt fast upptill. Jag tycker det är hopplöst att knyta vackra rosetter, så jag syr dem alltid istället. Fusk, jag vet!

Ja, det var allt för idag... vi får väl se om det blir ytterligare någon krans innan julen är förbi...

Årets adventskalender

           

Förra året började jag och David en ny tradition, att läsa en bok som adventskalender. Årets kalenderläsning blir första boken i Eyvind Johnsons Romanen om Olof; Nu var det 1914. 

Det ska bli trevligt att läsa om en Olof som levde för exakt 100 år sedan. Nästa år när vår Olof är ett år äldre kommer vi välja en mer barnvänlig bok, kanske Jul i mumindalen. 

Adventsmys och en nykomling bland fikabrödet

I lördags hade jag lite adventsmys hemma hos oss med vänner. David hade åkt till sina vänner i Stockholm och jag kände inte för att vara själv, så det blev en sista minuten inbjudan till detta bara någon dag innan. Det blev lite brådskande att komma på vad man kunde baka och bjuda på, så det blev en klassisk mjuk pepparkaka, vanliga pepparkakor och kex med brieost, och så en saffranskladdkaka, något som jag inte testat förut. Den föll helt i min smak, men vet inte om det är något för alla, då den har en väldigt stark smak av saffran. Vill ni testa så är receptet nedan:

Saffrankladdkaka

100 g smör
1/2 g saffran
100 g vit choklad
2 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl

Smör till formen, och ev. kokos!

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form, om så önskas kan du "bröa" den med kokos. Smält sedan smöret i en kastrull, tag från plattan och ha saffranet och chokladen i bitar. Rör om så att chokladen smälter. Rör ihop socker och ägg i en skål och blanda ned smörblandningen i smeten. Rör försiktigt ned mjölet och häll sedan smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Låt kakan svalna i formen. Sikta över florsocker och servera kakan kall!

Under kvällen hade man också möjlighet att grilla sig en marshmallow i kaminen, vilket uppskattades. Det kanske är något att ta fasta på till julafton!

Huset är nu adventsfint med mycket röda tyger, dukar och massor av hyacinter. Alla sinnen är viktiga för den rätta julstämningen. Det ska lukta jul, smaka jul, julmusik ska flöda ur högtalarna och ljus ska glittra. Kylan utomhus och värmen inomhus hjälper till att få den rätta känslan. Nu väntar vi bara på snön!

Och äppelträdet har fått sin ljusslinga. Jag har länge letat en sådan där gammaldags ljusslinga med "glödlampor", och förra veckan fick vi helt oväntat en sådan av mina föräldrar, som en förtidig julklapp. Tack för det!

Efter detta julstökande så har David och jag gjort upp en plan över resterande bestyr, så att vi kan njuta av adventstiden och inte stressa.  Och jag har bestämt mig för att ta det mer lugnt om dagarna, och bara mysa med Olof här hemma. Idag, första dagen i december, så har vi hittills bara hängt i soffan och kramats och sovit om vart annat, inte så tokigt!

Matsalen

Här kommer lite bilder från vår fantastiska matsal.. om man får vara sådan. Julpyntat och klart!  Vi har fyndat möbler på auktion och loppisar ett tag nu och på så vis fått ett trevlig rum att umgås i.

Vi har också fått upp en ny tavelvägg, och denna tycker jag blev bättre än den vi hade i lägenheten. Jag fick inspiration från en bild på instagram att sätta tavlorna inom en bestämd ram, som en rektangel, så att det ändå bli en helhet av alla olika bilder och ramar. Motiven i tavlorna kommer nog bytas ut snart, så fort vi framkallat någon bild på Olof så åker han upp på väggen också!

Detta fantastiska skåp köpte jag på secondhand för en femhundring, och min snälla pappa hjälpte till att köra hem det. Även om det ser ut att vara gjort i bast och bambu, så väger det multum, med en tjock trästomme på insidan. Jag har verkligen sett fram emot att ha ett hem och samla på sig charmiga möbler och så, därför har vi varit flitiga och hållit koll på auktioner och secondhandaffärer. Det tar lite tid, men det känns så mycket roligare än att handla på Ikea, och både bättre för miljön och plånboken!

Gardinerna har jag sytt av dukar, vilket sparar mycket fållningsarbete, och det blev tillika en lägre kostnad än att köpa tyg på metervara, winn winn!!

Och så har jag ju äntligen fått min älskade pinnsoffa, som jag suktat efter så länge. Ända sedan jag var liten och vi hade en träsoffa i köket i stugan, så har jag tyckt att det är så trivsamt och velat ha en sådan. Nu har vi äntligen plats för det, och matsalen (låter lite högtravande kanske?) har utnyttjats flitigt redan. Given plats i soffan har Olofs geggamoja-hund, redo att gosas med när som!

Det här blev ett hastigt inlägg, men bättre det än inget alls. Nu har jag i alla fall hållit mitt löfte om att blogga om matsalen, vi hörs!

Ett litet dilemma

Jag har ett litet dilemma, som handlar om bloggandet och att finna tid till det. Just nu är vår bebbe inte på humör om dagarna, och när man får en stund över då han sover får man välja noga vad man lägger tiden på. Nu i dagarna har jag lagt tiden på att göra klart vårt matrum och sytt julgardiner, vilket jag gärna skulle lägga upp bilder på, men när? Sen ska det ju julbakas lite snart, och sys dukar och draperier, och helst dragkorvar till fönstren! Jag skulle ju väldigt gärna dela med mig av både projekt och recept, men just nu får jag välja mellan att lägga tid på bloggande eller att få tid till att fixa och pyssla. Och utan fixande och pysslande så finns det ju snart inget att blogga om. Men imorgon har jag tänkt lägga upp lite bilder från matrummet - och resten av blogginläggen får helt enkelt ramla in eftersom, när tiden finns.

Apropå tid, så kommer vi vissa morgnar inte ur sängen förrän sent på förmiddagen, då natten varit hektisk och lång. Som denna morgon, då solen lyste in i sovrummet och Olof låg och jollrade medan jag halvsov bredvid. Med sådana här stunder så gör det inte så mycket att det inte fanns tid till att  sy den där duken idag heller... vissa dagar får man vara glad att man plockat ur diskmaskinen och hängt tvätt - och vad är väl det att blogga om??

Det är förresten snart midnatt, och jag bör sova, godnatt på er!

Julekrans och utomhusfix

Idag har jag haft en pysselstund på förmiddagen, och fick då för första gången använda min härliga pysselbod, som den så fint kallas. Jag och David har fått oss en varsin bod i uthuset, David har gjort sin till en snickerboa, med lite cykelgrejer och längdskidor. I "min" bod finns trädgårdsredskap, krukor och en arbetsbänk där jag kan plantera om blommor, binda kransar och spara på bra att ha grejer.

Arbetsbänken är gjord av två benbockar och tre breda plankor, och där kan man spilla jord och smutsa ned bäst man vill. Det är  bara att ta piassavakvasten  och röja undan när man är klar!

Igår gick jag ut till skogen för att plocka material för att göra en dörrkrans, och samlade på mig grönmossa, kottar och lingonris. Kransstommen har jag köpt på en plantskola för en billig penning och den lindade jag sedan mossa runt med hjälp av sytråd. När första varvet med mossa var klart stack jag sedan in kvistar av lingonris lite här och var, sedan gick jag ett till varv med sytråden och lindade fast några tallkottar. Jag tog fasta på det gamla uttrycket "less is more" och nöjde mig med detta. Inget rött band, inga äpplen, inga rosetter. En grön krans rätt och slätt, med bara naturmaterial. 

Efter att jag gjort kransen nyttjade jag lite restmaterial till att göra en "ljuslykta". Jag fyllde en gammal presentkorg med mossa och kantade den med gran- och lingonris, sedan tog jag ett trasig glas på fot och satt i mitten. Det blir nog en prima ljuslykta i vintermörkret. 

När jag var ute i skogen hade jag turen att hitta en stor nedsågad gran vid kanten av golfbanan, och plockade då åt mig lite grankvistar. Dessa har jag lagt vid trappavsatsen som man kan torka av skorna på. Så nu ser det mer välkomnande ut när man kommer till oss.

Till sommaren har vi pratat om att måla dörren grön, i samma kulör som fönstren är, det kan nog se fint ut. Jag gillar inte riktigt dörren vi har nu. Den passar inte till detta 1800-tals hus. Men dörrar är dyra har vi märkt, så den får nog sitta kvar tills vi bygger om förstukvisten.

Äppelträdet har också dekorerats, men frågan är om vi ska sätta upp en ljusslinga också!?

Tovade tofflor till kalla små fötter

Här om kvällen hade vi syjunta hemma hos oss. Då gjorde jag klart ett projekt som jag började med för sex år sedan, när jag gick textillärarutbildningen. Vi fick då lära oss att tova både det ena och det andra, och roligast var det att våttova tofflor tyckte jag då. Jag gjorde några stora tofflor, men sedan gjorde jag även dessa av bara farten. Just då hade jag ingen att ge dem till, och sedan har de fått ligga i en låda fram tills nu. Så nu har tofflorna fått en skinnsula och snöre. Lite glesa är dem, och skulle nog kunna ruggas ihop ytterligare, men det är försent att tänka på nu när jag sytt på detaljerna!

Tofflorna är lite stora för Olof just nu, men det gör inte så mycket. De värmer gott på kalla små bebisfötter.

Dessa tofflor är tovade från kardad ull med såpa och ljummet vatten. Vill man göra tovade tofflor finns ju det enklare alternativet att virka eller sticka ett par tofflor i ullgarn som man sedan tovar i tättmaskinen!

Säg hej till vår nye vänn, Mr Morris!

Vårt första projekt i huset är genomfört, renovering av sovrummet på övervåningen! Det tog oss lite längre tid än väntat, men ändå inte mer än 2-3 veckor. Eftersom vi ändå bara bott på nedervåningen så har det inte spelat oss någon roll att det har varit byggdamm och målarfärgsburkar på hela övre plan. Men nu är det klart, och det ska bli så mysigt att få flytta in.  

Så här ser det alltså ut, omöblerat. Senare får jag lägga upp bilder på det färdiga resultatet, men vi får se när det blir. Just nu har vi ingen säng som vi får upp för trappen, och kan därför inte flytta upp än. Nedan kommer bilder från renoveringen, och givetvis en bild på hur rummet såg ut innan vi gav oss ann det.

Så här såg det alltså ut innan, en gammal rosa tapet och ett obehandlat trägolv som fått missfärgningar av tidigare möblemang. Tapeten som satt på väggen hade börjat släppa på sina stället så steg ett för oss blev att dra loss så mycket tapet vi kunde för att inte riskera att den nya tapeten sedan lossnade.

Under den övre tapeten satt en annan tapet som även den släppte, och kvar blev en luddig fiberträskiva, som verkade vara boven i dramat. Ingenting verkade fästa på denna yta, så vi beslutade oss för att spackla ut ojämnheter och sedan grundmåla den. Att dra tapeter och göra allt underarbete är nog det som tagit längst tid, och det är ju så tråkigt också, jämfört med att måla och tapetsera.

Taket fick också en strykning av vitfärg och golvet grundades med vit panelgrund för att skydda mot kvistgenomslag. När allt detta var genomfört började det bli dags för den roligare delen. Listerna och golv målades i en kulör som vi tyckte matchade tapeten. Lama heter kulören och går i gul-beiget. Vi valde en halvblank golvfärg då en allt för blank färg skapar så mycket reflektioner, vilket vi inte vill ha.

Efter två strykningar var det äntligen dags för tapetsering. Vi fick en snabbkurs i hur vi skulle gå tillväga av min pappa, och sedan satte vi igång!

Inte var det lätt att välja tapeter, men vi fastnade i allafall för en ur Morris och Co's kollektion som heter Fruit - och så här i efterhand är vi väldigt nöjda med det valet!